Ce que l'on vend pour du lait est-il encore du lait?

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Quatre sortes de laits sont vendues dans le commerce : 1/ le lait frais 2/ le lait pasteurisé 3/ lelait UHT 4/ le lait déshydraté en poudre .
Le premier lait , bio ou non bio , caille facilement grâce à ses ferments lactiques vivants ( bacille lactique l+ ) . Une fois caillé , il peut présenter un intérêt pour la flore intest inale en temps que produit lacto-fermenté .
Le lait pasteurisé est du lait moribond . Il caille difficilement . Sa texture et son goût sont différents du lait cru . Sa formule chimique est aussi différente . La nature n'a pas prévu que le lait puisse être bouilli . La plupart des vitamines et des ferments sont détruits . De ce fait ne remplit plus sa mission , ses bénéfices sont illusoires .
Le lait UHT (ultra high temperature) est du lait mort momifié . C'est Ramsès II . Comme le dit le docteur LE BERRE , c'est comme si on appelait ( homme ) un cadavre stérilisé bien parfumé et bien habillé .Bien sûr , ce lait ne caille pas , puisqu'aucune vie n'y siège .Il pourrit simplement . Ses molécules , en raison de la brutale température à laquelle il a été soumis , se sont polymérisées , c'est-à-dire qu'elles s'attachent entre elles telles des wagons pour former des macromolécules ingérables par notre organisme . Ces molécules , hélas , arrivent à diffuser dans les intestins grêles plus ou moins délabrés et se promènent dans les voies lymphatiques , créant ça et là des foyers inflammatoires cités plus haut ainsi que les caries dentaires et des phénomènes arthritiques divers . Il est évident que le lait UHT ne devrait pas avoir le droit de s'appeler du lait .
LE LAIT EN POUDRE EST LE SUMMUM DE LA DENATURATION .Il entre pourtant dans la plupart des préparations : gâteaux , biscuits , desserts , glaces .

Ici, impossible d'acheter du lait frais bio: les mamans dévalisent biocoop at autres La vie claire dès ouverture: espoir d'une consommation plus responsable?

UCC, ai-je écrit que le lait était nécéssaire à la santé?
le fait que des millions de gens en achètent est d'importance suffisante!
Très très sympa de nous tenir ainsi au courant.
Il se trouve que je bois depuis des années du lait UHT,
Et me retrouve depuis peut avec une arthrose du coup.
Je vais donc éliminer ce lait de ma diététique alimentaire.

Je vais voir ce que dit ce docteur Le Berre
Et de dois bien un grand grand MERCI
Tchao carino  (+ info)

Utiliser des sachets de probiotiques pour faire des yaourts ?

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On trouve des sachets de ferments lactiques (vivants et lyophilisés) en rayon diététique.
Peut-être quelqu'un a-t-il essayé de faire des yaourts avec :)
Merci de votre avis !
j'ai jamais entendu parlé de sachets probiotiques
désoler  (+ info)

Trouvez-vous honnête de frelater volontairement et légalement le vin ?

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Il paraît que les instances européennes s'apprêtent à publier des édits mettant en péril la qualité du vin en incitant les vignerons à truquer la production de vin rosé.
Il parait qu'ils voudraient nous faire gober que le rosé est obtenu en coupant du vin rouge avec du vin blanc ou réciproquement ce qui est une monstrueuse hérésie selon les producteurs de vins rosés et une injure monumentale au savoir faire et à la conscience professionnelle de tous les spécialistes.
Quand arrêteront-ils de saper les bases de la civilisation ?

Veulent-ils la disparition du beau, du bon, du véritable ?
J'ai lu dans le yahoo l'autre jour, qu'en France presque tous les fromages ont des noms bidon et sont devenus des produits industriels reconstitués à partir de poudres, de farines, de levures de synthèse ou des composants lactiques tirés de lait mort. Ces produits n'ont plus de fromage que le nom sur une belle étiquette publicitaire.

Alors, pour le rosé, va-t-il lui arriver la même aventure ?
Ah les tantes des ententes frauduleuses ! Je les savais pourris mais pas à ce point là !
J'ai été tellement écoeurée par cette affaire que j'ai dû entièrement sous-traiter mon article à une fine plume de dégustateur : Monsieur Quévineux Crougniard que je remercie ici vivement.

On nous promettait une société de métissage ! Donc on favorise les mélanges pour faire place à la diversité des approvisionnements dans la continuité des absurdités !
Voilà, c'est fait, et le vin gris va se faire porter pâle, les petits gars.

Gros avantage, là, bande de petits salopards !
Plus besoin de gonfler les stocks avec du rouge, du blanc du rosé, du gris. Tout ça fait trop de cuves à nettoyer, trop de bouteilles à étiqueter !
Maintenant, une seule cuve de rosé normalisé nivropéen et tuyau de flotte pour ajuster selon les variations du prix du sucre.

Quelle économie, quels dividendes en plus et aussi, quelles économies de frais de mission pour les fonctionnaires de la répression qui vont pouvoir se consacrer au Q/R de Yahoo les après-midis au lieu d'aller se faire tartir à courir les chais pour coincer les petits chaptaliseurs en douce.
De plus, finies les études coûteuses en oenologie, en sommellerie, en culture de cépages, terminés les crédits exorbitants à consacrer à la recherche vinicole, au marketting, à la promotion du bon goût français, ainsi de suite, tout bénèfe, mes bons !

Il y a encore sans doute des stocks faramineux de poudre de vin rouge qui dorment dans les caves de l'Europe nourricière et qui pourraient bien faire l'affaire pour le prochain lancement sur le marché avant qu'on ait besoin d'attendre les vendanges.

Poudre de pif rouge + flotte + sucre de betterave = Rosé Europe de l'Année !
Et puis si on récupère l'alcool du rosé pour faire rouler le katkat, on pourra même en refourguer des millions d'hectauds chez les arabes !

Pour un peu qu'ils nous foutent leurs étoiles jaunes sur les bouteilles en verre bleu consignées pour qu'on les reconnaisse, vu que le litre européen pour le rosé européen passerait fastoche à 73 centilitres du litron poinçonné par les anciens "Poids et Mesures", devenu du coup totalement ringardisé et dans le bas du placard remisé, il n'y a pas loin !

A quoi bon avoir des organismes de répression des fraudes et des ententes illicites qui emploient des fonctionnaires par bataillons entiers et des milliers de brigades de polyvalents si c'est pour qu'ils fassent des lois pour rendre inopérante la lutte contre le traffic et les coups bas !

Ce qui est le plus honteux c'est que même un ministre français de l'agriculture donnerait son aval et ce qui est encore pire c'est que ce serait sous la pression de sociétés de commerce françaises qui auraient certains monopoles et des circuits dans le coin du Bandol avec des australiens dans ce bizenesse de gangsters.

Le plus drôle serait que les ligues anti-alcool gauchistes qui ont dans le pif les gros propriétaires de vignobles classés, se mettent à faire de la pube pour les "nouveaux rosés du monde" comme ils ne manqueront pas de les appeler, à coup sûr !

Le pinard du soldat n'est plus, mes bons !
Adieu le coup de blanc du marin;
Le bandol ne fera plus bander personne;  (+ info)

Consommer beaucoup de citron (1 fruit par jour),est-ce une source de problèmes à court ou long terme?

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Je cours beaucoup, je suis sujet aux crampes musculaires (mollets). Le citron agissant contre l'acide lactique, peut-on, sans risques, consommer régulièrement un citron ou le jus d'un citron?
@Cafard2700...
Je suis aussi marathonien...
Je m'hydrate et m'étire correctement, mais les crampes arrivent autour du 30e km au marathon et environ après 2 heures en trail long.
Un détail...qui a peut-être une importance...je ne sale jamais mes aliments
; j'ai donc essayé les pastilles de sel en course...sans amélioration.
@Benyinf...
Voilà une réponse qui m'interpelle...
Il y aurait une action sur les cartilage?
Ce serait, en effet, un argument suffisemment sérieux ( voir impérieux) contre la consommation réglière de citron.

@John Lemon...
Pas mal le couple avatar/pseudo. Sympa !
@Alex M...
Basiques...
Quel sens à "basiques"?
Moi aussi je suis marathonienne et je bois beaucoup de jus de citron en particulier dans le kefir. Sinon j'avais aussi des problemes de crampes que j'ai résolu en prenant de la spiruline ... ça a été radical pour moi ...
Tu peux aller faire un tour sur le site en référence ... Tu peux dire que c'est de ma part (Paule) et poser les questions que tu veux sur le sujet.  (+ info)

i l y a t il des ferment dans les petit suisse?

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des ferment lactique car je suis allergique
Oui ce sont des petits formages blancs.  (+ info)

bilan urine et vaginal que pensez vs?

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hématie 5/mm3 inf.5
leucocyte 30/mm3 inf. a 10
absence de cristaux
absence de cylindre
vaginal
assez nombreuses cellules epitléliales
quelque leucocytes*
abscence de trichomonas vaginal
flore abondante constitué de bacties gram positif typa lactique
developpement d'une flore poluymorphe
abscence de steptocoque béta hemolytique
je vous remercie
ECBU: suspicion d'infection: leucocytes un peu élevés. qu'a donné l'examen bactériologique?

prélèvement vaginal: normal: les bactéries gram+ sont la flore de doderlein, flore bactérienne normale et protectrice dans le vagin  (+ info)

Valeurs nutritionnelles des yaourts nature danone?

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Bonjour,
en regardant la composition des yaourts Nature Danone (ceux qui ont une coccinelles dessus) je lis:

Ingrédients:
Lait à 10.5g /lMG, lait écrémé concentré ou en poudre, lactose, protéines de lait, ferments lactiques du yoghourt.

Et dans

valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique 224Kj/53kacl, Protéines(g) 3.9, Glucides(g) 7.1 dont sucres(g) 7.1, Lipides(g) 1.0, Fibres alimentaires (g) 0, Sodium (g) 0.07, Calcium(mg) 130.

Ma question est :
comment interpréter le thermes : Glucides(g) 7.1 dont sucres(g) 7.1?
Dois-je comprendre que dans ces yaourts nature il y a du sucre ? si oui pourquoi ne figure t-il pas dans les ingrédients ? Si non a quoi cela correspond ?

Merci de vos réponses.
mimo
Le lactose c'est le sucre naturel du lait, cela explique certainement cela.  (+ info)

Connaissez vous tous les avantages à ètre végétarien?

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Mème si vous ètes végétarien ou encore que vous vous questionnez sur le régime végétarien ou que vous ne mangiez de la viande que certains jours de la semaine vous n'imaginez peut ètre pas tous le bénéfice sur la santé, sur la nature, sur le sort réservé aux animaux, sur le budget familial que peut représenter le mode de vie végétarien .

1)la santé
les végétariens ont plus deux fois moins de démence que les non-végétariens(il y a tout de mème huit cent mille personnes qui souffrent de maladie d'alzheimer en France) ,trente pour cent de moins de maladie cardio-vasculaire(33 pour 100 des gens meurent de maladie cardio- vasculaire en France),jusqu'a quarante pour cent de moins de certains cancer essentiellement du cancer colo-rectal (un médecin généraliste m'a confié que manger de la viande donnait le cancer du colon et dans le journal de la santé sur France 5 un médecin a confirmé que les végétariens avaient moins de cancer du colon parce qu'ils mangeaient plus de fibres)et du cancer de la prostate et du cancer du sein ( 29 pour 100 des gens meurent d'un cancer en France dans 20 à 30 ans une personne sur deux décèdera du cancer).Les végétariens ont aussi beaucoup moins de diabète (2.5millions en france) ,d'hypertension (huit millions en France).Il y a beaucoup mois d'obèses chez les végétariens (9 fois moins si l'on en croit certains site végétarien).
Les substances toxiques de la viande, comme l'acide lactique, les acides gras saturés ou les purines, sont absorbées par l'intestin. Une fois dans le sang, elles seraient difficiles à éliminer par le foie et les reins. Ce surcroît de travail pourrait fatiguer et encrasser à la longue ces organes.
source:http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/PositionADA-DC-AVF-V3-2009.pdf.

2°)une économie substantielle
Si vous mangez de la viande une fois par jour vous économiserez 5000 euros en dix ans .
Vu qu'il me reste 30 ans à vivre cela me fera une économie de 15000 euros soit cent mille francs!!!
Sans compter l'économie en frais de médecin, en frais de médicament et en arret de travail en moins du à une meilleure santé .

3°)un impact réduit sur la nature
wikipédia affirme que 18 pour cent des gaz à effet de serres sont imputable à la production de viande.
source:http://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9g%C3%A9tarisme
La chaine NTDTV dit que un cinquième des rejets des gaz à effets de serres sont dus à la production de viande.
source:http://www.youtube.com/watch?v=djLoWq32COU
la revue alternative végétarienne dit qu'une étude menée en Angleterre montre que l'impact des végétariens sur la nature est réduit de 40 pour 100.
source:http://www.vegetarisme.fr/ressources.php?content=ressources_revue
L'émission c'est dans l'air sur France 5 consacré à l'agriculture disait en substance que si toute la planète mangeait de la viande comme les Français ,la terre pourrait nourrir 3 milliards et demi d'individus mais si tous les habitant étaient végétariens la terre pourrait nourrir 12 milliards de personnes car comme les paturages sont de plus plus en plus rare on nourrit les vaches avec du soja et d'autres céréales et dans les années à venir l'asie et l'afrique vont manquer encore plus cruellement de nourriture.
source:http://www.france5.fr/c-dans-l-air/index-fr.php?page=resume&id_rubrique=1382&date=2010-03-02.

3°)la condition des animaux:
Les animaux destinés à en faire de la viande sont souvent maltraités quand ils vont à l'abatoire quand ils sont chargés dans les camions et mème pendant l'élevage puisqu'ils n'ont que très peu de place pour se déplacer (porc et poulet) .

Je suis sur que vous connaissez d'autres avantages au régime végétarien et j'attends vos commentaires avec impatience.Merci d'avance
400 raisons d'être Végé : * http://www.vegplanete.com/ *

je suis végétaLien végan)  (+ info)

demande d'info pour le résultat de mon frottis?

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Je suis inquiète sur le résultat de mon frottis :
Frottis cervico-vaginal peu inflammatoire.
La flore est lactique, discrète.
Les cellules malpighiennes, en majorité de type superficiel, montrent un début de plicature et une nette agglutination.
A noter la présence de quelques cellules parakératosiques et de quelques éléments plurinucléés qui, malgré l'absence de koilocytes typiques font suspecter une lésion virale.
Le prélèvement endocervical comporte de rares noyaux nus de cellules glandulaires dispersés au sein d'un mucus inflammatoire.
Quelques cellules métaphasiques sont observées, d'origine jonctionnelle probable.
ALTERATIONS CELLULAIRES FAISANT SUSPECTER UNE VIROSE.

Voilà, quelqu'un peut il m'aider : est ce grave ?
Une colposcopie est prévue par mon gynécologue.
quel est le traitement ?
Je remercie lpeaugra de m'avoir répondu.
Je suis rassurée.
Par contre, je ne suis pas jeune : bientôt 48 ans

encore merci
Christine
Ce frottis semble démontrer que vous avez des particules virales au niveau de votre muqueuse, mais il n'y a pas de franche atypie.
Votre gynécologue va regarder si il y a des lésions cliniquement visibles et si c'est le cas va vous proposer de les détruire.
Si par contre, il ne trouve pas de lésion lors de son examen, il va vous proposer de surveiller régulièrement le frottis afin de s"assurer que ces anomalies disparaissent.
Les adultes jeunes qui ont des rapports sexuels, sont très souvent porteuses de particules virales (25 %) et dans la majorité des cas, ces particules virales finissent par s'éliminer spontanément.
Seules, quelques personnes vont développer des condylomes (verrues qu'il faut détruire ou laisser selon le cas) et très rarement beaucoup plus tard, des anomalies cellulaires cancéreuses.
C'est ce risque de cancer potentiel qui incite à vous surveiller, mais c'est un risque très limité.  (+ info)

je viens de manger un yaourt fermier (bio) donnez moi votre avis à savoir si c'est du vrai ?

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issu de l'agriculture biologique : je cite: certifié (ab) qualité france
ingrédients:
lait entier*, ferments lactiques
(sucre*et/ou arômes naturels pour les aromatisés
prix : 3,90 euros les 8 ---
http://lo.st/cgi-bin/eolost.cgi?x_service=text&x_query=yaourt+fermier+bio+qualit%C3%A9+France&x_hl=fr&x_query_text=yaourt+fermier+bio+qualit%C3%A9+France&x_filetype2=&x_lr=&x_query_image=&x_color=&x_imgtype=&x_query_wiki=&cof=GALT%3A%23008000%3BGL%3A1%3BDIV%3A%23336699%3BVLC%3A663399%3BAH%3Acenter%3BBGC%3AFFFFFF%3BLBGC%3A336699%3BALC%3A0000FF%3BLC%3A0000FF%3BT%3A000000%3BGFNT%3A0000FF%3BGIMP%3A0000FF%3BFORID%3A1&site=&x_start=&x_nr=&x_from=searchbar

Nous n' allons pas aller chercher des yaourts en Bretagne. Cependant?, si' ils sont certifiés yaourt qualité France et issu de l' agriculture c' est que c' est vrai. Cela coûterait trop cher au fabricant si cela ne l' était pas. Grande consommatrice de yaourts à la cerise
je viens de vérifier, rien n' est indiqué concernant l' agriculture biologique ni sur les sucre et ou arômes naturel. Merci, je vais regarder de plus prêt les étiquettes. Mdr, je suis gourmande comme une chatte.  (+ info)

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