FAQ - Botulismo
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marmellata...possibilità botulino?


Stamattina ho mangiato della marmellata che aveva dei puntini bianchi sulla superficie...c'è un possibile rischio di botulismo alimentare??
il barattolo era già aperto, non era sigillato
che io sappia sulla marmellata non può crescere perché c'è troppo zucchero...
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era semplicemente muffa... basta togliere i primi 2/3 cm di marmellata e finirla al più presto (magari cuocendola in una crostata)  (+ info)

Un' informazione?? :)?


allora ho problemi di sudorazione
ho trovato su in giornalino dei consigli ----> La terapia più attuale per l'eccessiva sudorazione (iperidrosi) si avvale della tossina botulinica. Tale sostanza viene prodotta da un battere responsabile del botulismo. La tossina opportunamente estratta e purificata viene oggi utilizzata in alcuni settori medici ed estetici. Nella iperidrosi funziona egregiamente diminuendo la sudorazione per parecchi mesi. La terapia va ripetuta quando l'effetto della tossina decade.
ma ora a ki mi dovrei rivolgere??
skusate l ignoranza
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domanda sul miele????????????


E'scientificamente provato che al di sotto dell'anno di età il miele può scatenare botulismo, per cui è da evitare assolutamente ciucci intinti nel miele.
Però mi chiedo:
i miei figli più grandi (quasi 4 anni e 5 anni e mezzo) al mattino mangiano gli oro saiwa, "pucciati" in una tazza di latte con un cucchiaio di miele.
La pediatra mi ha detto che a quell'età non c'è nessun problema, che il miele da energia(ovvio non esagerare, basta un cucchiaio) e che per ovviare al dolciume sui denti basta lavarli subito dopo.
Allora perchè alcune mamme se dici che dai il miele ti guardano storte?
non do caramelle, non do schifezze confezionate, non do bevande zuccherate...potranno almeno farsi un goccetto di latte e miele almeno al mattino?
o devo passare direttamente al latte e cognac?
INFORMAZIONE DI SERVIZIO:
Il motivo di tanta acidità è da ricercare nel fatto che stamattina appena aperto internet ho letto che la D'Addario sarà a Sanremo a promuovere il suo disco.
Ma la d'addario sbaglio o era una che lavorava con la patata?
e adesso incide un disco?
una volta i dischi non li incidevano i cantanti?
e mamma rai quale esempio da ai suoi figli invitando sul palco una nota ornitologa quale la Patrizia?
Che schifo!
spero non lo guardi nessuno questo carrozzone infame!
Beh comunque:
cucchiaino di miele si o no?
francesca, la d'addario ha scritto un libro(che ovviamenete svetta già nella mia libreria in salotto ahah) ma ha inciso pure un disco:
http://new.it.music.yahoo.com/blogs/festival_sanremo/1850/patrizia-daddario-a-sanremole-foto/
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Lavinia..TU che hai 4 figli non hai ancora capito che il miele FA MALE!?!? certo che devi dargli latte e cognac..se no cosa l'hanno inventato a fare il cognac!!!! =)))
io al topetto ( 18 mesi) do' il miele solo quando ha la tosse.. ad ogni modo non mi pare che tu faccia una cosa fuori dal normale!
per quanto riguarda la faccenda di mamma rai.....senza parole..senza parole...  (+ info)

Olive sott' olio in salamoia fatte in casa con aglio pericolose?


Ho fatte le olive per la prima volta in salamoia e la ricetta diceva di condirle con aglio e limone. Le ho mangiate ma ora ho paura perche' ho letto che l' aglio sotto olio puo' causare botulismo?
le le ho fatte circa 10 giorni fa e le tengo fuori dal frigo
ecco il link
http://www.food-info.net/it/qa/qa-fp64.htm
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...no non è assolutamente pericoloso l'aglio sott'olio....fai bene a tenerle fuori dal frigo,l'importante è che siano ricoperte di olio per intero....
buon sabato...
...yyy...  (+ info)

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