In che percentuale, la frutta cotta perde la vitamina C?

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Purtroppo ho la brutta abitudine di mangiare poca frutta, e sto notando dei sintomi da carenza di vitamina C.
In questa stagione, ho voglia solo di mangiare fragole, ma anche mele o pere, cotte con pochissima acqua e zucchero.
la frutta e verdura perdono molte vitamine durante la cottura. se sei carente di vitamina c, bevi a merenda una bella spremuta con arancie,pompelmo,lmone. magia tutti i giorni una mela  (+ info)

carenze di vitamina C possono portare a uno stato di mancanza di energia fisica e mentale?

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si la carenza di vitamina c porta all'indebolimento delle difese immunitarie e porta stanchezza psicofisica  (+ info)

Come mai i cereali biologici per la colazione non sono arricchiti in vitamina B12?

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Ho notato che quasi tutti i cereali per la colazione, pensati per tutti, vegetariani e non, sono arricchiti in vitamine varie e ferro. Quelli biologici mi pare di no: non sono fortificati. Mi pare un controsenso, visto che i maggiori frequentatori di negozi bio sono vegetariani e vegani, teoricamente i più a rischio di carenze di B12. Sapete per caso il perché? E' forse vietato dai regolamenti dell'agricoltura biologica o vi sono altre motivazioni, magari di carattere nutrizionale? Vi ringrazio anticipatamente per le vostre risposte.
proprio perché sono biologici...non possono essere addizionati di nulla...pena la perdita dell'etichetta "bio".
il biologico cmq è una "moda" (passatemi il termine non lo dico perché ritengo sia inutile) onnivora, anzi se proprio possiamo dire ambientalista...non ha niente a che vedere col fatto che i vegs frequentano di più gli alimentari bio.  (+ info)

Quali sono gli alimenti che contengono la vitamina D?

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Ho sentito dire che la maggior parte delle persone che hanno avuto un infarto avevano forti carenze di vitamina D.
Oltre ai raggi solari che ci aiutano ad assorbire questa vitamina. Quali sono gli alimenti che ci aiutono ad assorbirla?
Tra gli alimenti che contengono Vitamina D sono da ricordare:

il latte materno: 20 -100 U.I. al litro
il latte vaccino: 20 U.I. al litro
Latti artificiali: il contenuto varia da 300 a 500 U.I. al litro
1 tuorlo d'uovo: 150-200 U.I
Carne: 100 U.I. ogni 100 gr.
Fegato: 200 U.I. ogni 100 gr.
Burro: 60 U.I. ogni 100 gr.
Olio di fegato di merluzzo: 10.000-20.000 U.I. ogni 100 gr.
Aringhe - tonno: 300 - 1.000 U.I. ogni 100 gr.  (+ info)

Qualcuno mi sa dire cosa comportava la carenza di vitamine nel soldato della 2^ guerra mondiale?

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mi serve per la tesiana! Ho bisognoi di sapere alcune malattie alle quali andavano in contro i militari... o altro che sia inerente a questo!
prova ad andare a vedere questo sito...http://www.sportmotion.it/alimentazione/vitamine/vitamine_sintomi_da_carenza.htm  (+ info)

Stanchezza, debolezza, carenza di ferro e vitamine rimedi?

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Qualche integratore o qualche cura ricostituente, cosa mi consigliate?
Io fossi in te mi rivolgerei subito ad uno specialista sono cose da non sottovalutare con integratori e ricostituenti.
Te lo dice una che deve fare flebo e punture x queste cose poi la stanchezza e la debolezza derivano proprio da mancanza di ferro e vitamine.
Puoi anche provare con integratori e ricostituenti ma non credo tu risolva qualcosa.
Ciao e un bacino  (+ info)

In quali alimenti si trova la vitamina B?

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Mi capita spesso che mi si formano afte in bocca e mi han detto che è carenza di vitamina B
Fegato,carne, uova,latte, pane, patate, legumi secchi, lievito di birra  (+ info)

Carenza di ferro: quali conseguenze? Che alimenti privilegiare per combatterla?

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Premetto che non sono vegetariana e che quindi mangio sia la carne che le uova ma che purtroppo non posso assumere la vitamina C (che, se non sbaglio, facilita l'assorbimento del ferro) perché mi crea diversi disturbi (credo di essere intollerante).
Grazie in anticipo
la carenza di ferro è chimata anemia da carenza,dovuta alla carenza da sostanze come la vit. B12 acido folico facilmente reperibili in farmacia presentando la ricetta rilasciata da medico curante.
contemporaneamente puoi assumerli tramite una buona alimentazione. dato che sei intollerante alle arance che aiutano l'assorbimento del ferro, puoi mangiare verdure a foglia larga non troppo cotte soprattutto gli spinaci, insalate di pomodori,legumi come lenticchie ceci, babe rosse o radici rosse, uova , carne rossa al sangue, fegato ecc.
l'anemia generalmente causa astenia (debolezza) fragilità nelle unghia delle mani, pelle secca,lingua liscia, perdita di capelli pallore, sitichezza per scongiurare questa, mangia tanta frutta e fibre.
ciao ciao  (+ info)

Vista sfocata può essere associata a carenza di magnesio?

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E che sintomi dà la carenza di magnesio?
no. la carenza di magnesio te la da nella muscolatura striata come stanchezza muscolare, e nelle articolazioni. ma a livello oculare no.  (+ info)

Qualcunoi sa consigliarmi un integratore che contenga solo vitamina D?

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Spero che qualcuno sappia aiutarmi, io non so proprio come trovare un integratore di vitamina D.
Ecco cosa cerco esattamente: un integratore che fornisca vitamina D in quantità di almeno 1000 UI.
Ecco cosa non cerco: risposte generiche e senza senso, integratori che contengano anche altre vitamine o sali minerali come il calcio.
Io stavo valutando l'olio di fegato di merluzzo, è ottimo, ma ha l'inconveniente della vitamina A. Spero che qualcuno possa aiutarmi!
DIBASE

http://farmacovigilanza.edraspa.it/cont/seleziona_farmaco.asp?method=Mostra_Contenuto&id_cont=679363  (+ info)

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