FAQ - Hipersensibilidad a la Nuez
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quiero saber, y consumir 3 corazones de nuez en licuado,no hace daño a una persona diabética?


yo combino la nuez con yogurt natural lagit manzana natural y lo como todas las mañanas
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Si, pero 3 corazones de nuez es una cantidad muy grande para consumir todos los dias. Te recomiendo que comas 1 por dia.
En cuanto a sus propiedades, la nuez es rica en Vitamina E y otros antioxidantes, posee varios minerales sumamente importantes como potasio, calcio, selenio, zinc, cobre y magnesio. Además posee ácidos grasos omega 3 y omega 6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Este fruto ayuda a combatir varias enfermedades, como la diabetes y la tuberculosis de los huesos. Es tonificante y fortificante de los órganos genitales, y aumenta la secreción de la leche materna. También es recomendable para la desnutrición y la debilidad por su acción energizante.
Su sabor y textura hacen que la nuez pueda ser consumida de variadas formas: ya sea al natural, mezclada en un müesli, en ensaladas, jugos, como relleno de tortas, etc, sin alterar sus propiedades nutritivas.
Espero que te haya servido mi ayuda.
Un saludo  (+ info)

Alguien tiene la receta de pay de nuez con queso crema que salió en venga la alegría con yolo?


Necesito la receta del pay de queso crema con nuez que dió yolo, recuerdo algunos ingredientes, pero me falta. lleva huevos con las claras a punto de turrón pero no recuerdo cuantos.... necesito la receta completa por favor¡¡¡ te dare 5 estrellas...
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Pay de nuez con queso crema

Ingredientes ::

1 paquete de galletas Marías molidas

150 grs. de mantequilla

1/4 kilo de crema

1 lata de leche condensada

125 grs. de nuez

3 huevos enteros

1/4 de queso crema

1 cucharada de vainilla

2 yemas

Preparación ::

La mantequilla se pone a calentar y ya derretida se le pone a la galleta ya molida en un molde refractario, con 2/3 partes se cubre el molde apresandolo perfectamente.



Relleno



Se licua la crema queso, huevos, leche, 1 cucharada de vainilla, se vacía al molde y se mete al horno a que cuaje un poco, (como 5 minutos) enseguida se pone la nuez y la pasta de la galleta que quedó. Se deja a fuego lento 250 grados.

xoxo.-  (+ info)

Creo que mi hijo es alergico a la nuez?


le han hecho pruebas de alérgenos específicos para la nuez y el resultado es <0.10. Alguien sabe que significa esto...?
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perdona pero el medico debio decirle q era especificamente o regrese al medico ypruebe dandole peq.pedazos porq. yo soy alergica a muchas cosas y en la prueba no me salieron. suerte  (+ info)

Alguien sabe, si la nuez sirve para adelgazar?


me dijeron que con la nuez india, comiendo un pedaso del tamaÑo de un arroz, tomandolo diario. alguien sabe de esto
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La semilla de la India, comúnmente usada para rebajar peso, fue prohibida por el Ministerio de Salud de Bolivia porque puede ocasionar complicaciones cardíacas, además de intoxicar a quien la consume. También está prohibida la venta mediante avisos de prensa, pues si bien la semilla de la India no es un medicamento, es un producto muy tóxico y ocasiona daños a la salud.
La toxicidad de la nuez de la India se extiende al látex y las hojas porque “contiene glucósidos cardíacos similares a la digital, con propiedades catárticas y heméticas”.
El consumo de este producto, comúnmente utilizado para reducir peso, está prohibido porque ocasiona ardor, dolor en la mucosa gástrica, sequedad en la boca, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, evacuaciones frecuentes y ocasiona hasta un cierto grado de parálisis. Estos síntomas llevan a la deshidratación.Por otra parte, los efectos de sus propiedades cardiotónicas provocan disturbios cardíacos.  (+ info)

Hola a todos, soy del Estado de Durango, quisiera saber si alguien de por alla sabe hacer la pasta de nuez?


Ok, la pasta de Nuez, es la que hacen precisamente en Durango y le dan la forma de pescaditos, por eso se llaman pescaditos de nuez, alguien tendra la receta????? Mil gracias.
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*Dulce de Nuez


Ingredientes

2 tazas de nueces de castilla peladas
4 huevos
1/4 de barra de margarina
2 tazas de azúcar
4 cucharadas soperas de azúcar pulverizada
1 pizca de cremor tártaro
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1/2 taza de leche

Como preparar Dulce de Nuez

Moler la nuez, y mezclarlas con las 2 tazas de azúcar, las yemas y la margarina.
Verter la mezcla en una cacerola con la leche y poner a fuego medio, manteniendo en constante movimiento hasta que espese. Vaciar en una fuente engrasada.
Por otro lado, batir las claras a punto de turrón; agregar poco a poco el azúcar pulverizada, el cremor tártaro y la esencia de vainilla.
Cubrir con ello la pasta de nuez. Hornee hasta que dore el turrón  (+ info)

Hola busco una receta para pastel de nuez, con un buen relleno, es un encargo para una ocasion especial?


Lo que busco es elaborar un pastel con relleno de nuez, quizas de leche o nuez a algo asi. Por si alguien tiene una receta que valga la pena realizar y desee compartirla. Gracias
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Receta( Pastel de nueces relleno con chocolate )

3 huevos,
75 gr. de azúcar,
65 gr. de harina,
50 gr. de nueces molidas,
1 cucharadita de levadura en polvo y de vainilla.
Para el relleno:
5 yemas,
200 gr. de azúcar,
1 dl. Agua,
1 cucharada de cacao,
100 gr. de chocolate fondant,
200 gr. de nata para montar.
Preparacion: Para la preparación del bizcocho: Montar las claras a punto de nieve, añadir las yemas y la vainilla. Incorporar poco a poco el azúcar hasta obtener una masa brillante. Añadir la harina tamizada con la levadura las nueces con movimientos envolventes para que no se baje.

Verter en un molde de 22 cm engrasado en horno precalentado a 180: unos 25 minutos aproximadamente. (cuando esta listo las paredes se desprenden).

Para el relleno: Cocer el agua con el azúcar para formar un almíbar 10 15 minutos aproximadamente. Batir las yemas, añadirle el almíbar en forma de hilo, o sea, poco a poco, enfriar y añadir el cacao y el chocolate fundido. Añadir la nata.

Cortar el bizcocho en tres capas y rellenar con la crema.

MUCHA SUERTE !!!!! y espero que te salga rico y lo disfrutes !!!!!!!  (+ info)

¿cuál es la forma más fácil de pelar la nuez de castilla?


hola amigas:

quiero hacer chiles en nogada, pero quiero saber la mejor forma de pelar las nueces, ya que una vez que las pelé, se me hizo muy dificil,
y ahora hago la nogada con nuez normal.
Me refiero a quitarle el pellejito, no a la cáscara dura.
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Remojarlas es la mejor opción.  (+ info)

Alguna receta para cubierta de piña con nuez para pay de queso?


Estoy haciendo pay de queso pero quiero ponerle cubierta de piña, alguna receta? Si es de piña con nuez, mejor!!
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INGREDIENTES
100grs de mantequilla
1 huevo
1 yema
1/4 cdita de sal
2 cdas de leche condensada
1 taza de harina de trigo
1/2 cdta de polvo para hornear
Para el relleno:
360grs de queso crema
3 yemas
1 lata de leche condensada
3 claras, batidas a punto de turrón
4 rebanadas de piña en almíbar, escurridas y picadas
PREPARACION
Horno precalentado a 200 grados C. Bata la mantequilla junto con el huevo, la yema, la sal y la leche condensada.
Sobre una mesa cierna la harina junto con el polvo para hornear. Forme un hueco en el centro y agregue lo que batió. Mezcle con una raspa hasta formar una pasta suave y tersa. Extienda la masa con el rodillo hasta tener 1/2 cm de grueso. Cubra un molde de pay grande y recorte las orillas. Vacíe el relleno. Hornee de 45 a 60 minutos.
Para el relleno:
Licue el queso junto con las yemas y la leche condensada. Vacíe en un recipiente y añada las claras y la piña mezclando en forma envolvente. Rellene el pay.
Para decorar solo necesita unas almendras o nueces tostadas para el centro y unas rebanadas de piña en almíbar.  (+ info)

necesito receta del rollo de datil y nuez?


hay un rollo de datil y nuez que siempre se regala en navidad y que lo dan envuelto en papel encerado. Alguien sabe la receta?
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Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas  (+ info)

¿ que tipo de nuez se utiliza para la crema de nuez?


Que tipo de nuez se utiliza para la elaboración de una crema de nuez, y si es posible me dejan la receta porfavor.

gracias!!
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HOLA.................

CREMA DE NUEZ
Ingredientes

150 gr de nuez pelada de nogal o castilla
1 1/4 litros caldo de pollo
1 lata de chícharos
1 taza de crema
100 gr de queso parmesano
3 yemas de huevo
1 copa de vino blanco seco

Preparación

1. Muele la nuez junto con los chícharos hasta que se forme un puré. Vierte el puré en el caldo y ponlo a hervir.

2. Revuelve la crema con las yemas de huevo y el vino blanco. Vacía esto al caldo hirviendo y retira de inmediato, no dejes que hierva con la crema.

3. Sirve con el queso rayado.


¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUE TE SIRVA.....¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡  (+ info)

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